活得健康

活得健康的重要原則∼一少三多!
!)?????????????A. 少吃
B. 多休息
C. 多喝水
D. 多流汗

◎ 滿身流汗對各種疾病都是有益的!
◎ 改變體質是根治高血壓的不二法門!
◎ 有健康活力的腎臟就不易罹患高血壓!
◎ 飯量越大,耗氧也越大,細胞越缺氧,心臟就越加壓,血壓也就越高了!
◎ 只要積極改變體質就可以治萬病!
◎ 吃飯最好「五分飽」不要「撐飽」!
◎ 空腹時身體發熱流汗是最有效的新陳代謝法,也是細胞自行清血解毒、補氣活化的時機!(消化系統運作時,就停止排毒

Bottled water 瓶裝水

LET EVERYONE WHO HAS A WIFE/GIRLFRIEND/ DAUGHTER/ FRIENDS AND COLLEAGUES KNOW PLEASE!
B Bottled water in your car is very dangerous!
On the Ellen show, Sheryl Crow said that this is what caused her
breast cancer. It has been identified as the most common cause
of the high levels of dioxin in breast cancer tissue..

Sheryl Crow’s oncologist told her: women should not drink bottled
water that has been left in a car. The heat reacts with the chemicals
in the plastic of the bottle which releases dioxin into the water.
Dioxin is a toxin increasingly found in breast cancer tissue. So please
be careful and do not drink bottled water that has been left in a car.

Pass this on to all the women in your life. This information is the kind
we need to know that just might save us! Use a stainless steel canteen
or a glass bottle instead of plastic!

This information is also being circulated at Walter Reed Army Medical
Center … No plastic containers in microwaves. No plastic water
bottles in freezers. No plastic wrap in microwaves.

當歸雞蛋紅糖

【健康料理】女人喝這個,50歲像20歲
簡單的紅糖當歸釀蛋湯~~一星期喝1—2次,對面色發黃,月經不調,月經稀少特別有用~

????????食材:當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法:
1)把所有材料準備好。
2)當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈。
3)切成薄片。
4)把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
5)雞蛋放入鍋中,加冷水淹沒過雞蛋,中火煮開至熟。
6)取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,并用叉子在蛋白的表面紮一下。
7)把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
8)加入紅糖,煮至糖溶即可。
9)晾至溫熱,即可食用。

不能随便吃

O【不能随便吃的蔬果,你懂吗?】
1芒果止血,来月经的人少吃;
2韭菜壮阳,小孩子少吃;
3南瓜升压、止喘,高血压的人少吃;
4山药补气,失眠的人少吃;
5蘑菇、黑木耳泻下,腹泻的人少吃;
6香菜发汗,汗多的人少吃;
7芋头、苦瓜、雪里红清热,阳痿的人少吃。

豆芽菜

白嫩肥胖又無根 小心漂白、無根劑吃下肚
???????????白胖樣最有疑慮!消基會說明,天然的莖部較為細瘦,顏色也會呈現自然的淺褐色;而看起來筆直肥胖且外觀顏色十分瑩白的豆芽菜,就可能是業者有添加了生長激素、工業級漂白劑硫代硫酸鈉等化學肥料;此外,更有業者為讓芽菜賣相更佳,便利用無根劑浸泡到讓豆子根部長不出來,也都不建議消費者食用。
消基會建議,綠豆芽、青花椰苗、紫高麗苗等多種芽菜都具有豐富的植化素、酵素營養精華,但要吃芽菜就應該選擇最天然食材,挑選有完整根部、芽體、種皮、生命力足夠的鮮活芽菜,攝取最健康、療癒力的天然營養。
另消基會也指出,民眾若DIY種植芽菜時,水質把關也相當重要,避免導致芽菜腐爛、發霉,更成為細菌的溫床;芽菜的保存也要留意,當芽菜已經有出水的狀況、芽體變得透明、脆弱或有異味,就不建議民眾再食用。

幫忙

??????Husband(丈夫)

A man sees his wife is busy in the kitchen and says: “Can I help?”
一個男人看到妻子在廚 房裡忙著,問道:「我能幫你嗎?」

She says, “Sure, take this bag of potatoes, peel half of them and put them in a pot to boil.”
妻子說:「好啊,拿那 袋土豆(馬鈴薯),一半削皮,放在鍋裡煮。」

No matter what men do, somehow, we still get yelled at…
男人不管做什 麼,最終還是被挨罵。

No wonder be berated.
怪不得會挨 罵!!!!

生吃熟吃

論營養 蔬菜到底要生吃好?還是熟食好?
V關於蔬菜生吃還是煮熟吃,答案並沒有你想像的簡單,考慮到不同的蔬菜所含營養成分不同,有些蔬菜要煮熟了吃營養才最好,而另一些蔬菜在不加熱的情況下能最好釋放營養。說到底好吃就行,其它就管他媽的。

洋蔥
洋蔥要生吃。煮熟的洋蔥中蒜素含量較少,蒜素可以消除飢餓感,常被用作減肥。另一方面,洋蔥中的黃酮類物質槲皮素具有消炎功效,烹飪可以使黃酮類總量增加。黃洋蔥和紅色洋蔥比白洋蔥有更多黃酮類。用少量油煎或烤上五分鐘是最佳的烹飪方式,超過五分鐘營養就會流失。

西蘭花
西蘭花要生吃。熱量會讓西蘭花中的黑芥子酶失活,這種酶能夠幫助清除肝臟內的致癌物。西蘭花、洋白菜、花椰菜、羽衣甘藍和球芽甘藍燈十字花科植物無論生食熟食都很好。生吃西蘭花能夠讓人體吸收黑芥子酶,在體內會分解為防癌物質蘿蔔硫素,對胃潰瘍也有好處。雖然加熱會破壞黑芥子酶,但是能生成吲哚化合物,這種植物營養素能在癌前細胞惡性化之前殺死它們。

甜菜
甜菜要生吃。加熱後甜菜會損失30%以上的葉酸,葉酸對大腦很有好處,所以甜菜要生吃。

蘑菇
蘑菇要煮熟了吃。無論用何種方式烹飪,熱量會帶出蘑菇內的鉀元素,對長肌肉很有好處。

紅椒

生吃。加熱會破壞紅椒中的維生素C,紅椒是一種富含維生素C的食物,而維生素C溶於水。用水煮或加熱紅椒,維生素C會溶解在水中。所以最好生吃。

菠菜
煮熟了吃。煮熟的菠菜能讓人吸收更多鐵、鈣、鎂。雖然生吃菠菜也不錯,可煮熟能讓你吸收更多鈣元素,對牙齒和骨骼強度很有好處。烹飪菠菜用蒸會比煮更能保留營養。

番茄
番茄要煮熟吃。你聽到這裡是不是覺得很驚訝?熟食番茄能讓人體吸收更多抗癌物質——番茄紅素。番茄紅素是一種抗氧化劑,可以預防癌症和抵抗其它慢性疾病。研究者們發現番茄紅素分子能改變番茄形狀,用少量用適當烹調後的熟番茄中的番茄紅素更容易被人體吸收。

胡蘿蔔
生吃胡蘿蔔能獲得多酚,多酚具有抗氧化性質能夠減少癌症和心髒病發生機率。用水煮或者用油烹飪都會破壞胡蘿蔔中的多酚,也會分解掉胡蘿蔔中含有的維生素C。維生素很容易在高溫下降解。據說燒熟的胡蘿蔔含有更多的β-胡蘿蔔素,是一種抗氧化劑。身體能夠將這種抗氧化劑轉化為維生素A。

大蒜
加熱會減少大蒜中對人體有利的物質——大蒜素,所以最好生吃。大蒜含有一些能夠舒張血管的化合物,能夠預防心髒病。加熱會破壞這種化合物,所以還是生食大蒜吧。

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