分離蛋黄

巧妙分離蛋清蛋黄的好招。

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你好我好

吃葡萄乾

轉載網路資訊 吃葡萄乾 防心臟病
美國一項最新研究顯示,吃葡萄乾有預防心臟病的作用。研​究人員比較了葡萄乾與餅乾、油炸薯片和巧克力等零食在預​防心臟病方面的作用。研究人員讓參試者每天吃3把葡萄乾​或其他零食。葡萄乾富含重要微量元素鉀,鉀對於調節血壓​具有重要作用。葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源,這些​抗氧化劑有助於乾擾膽固醇吸收,進而起到預防心臟病的作​用。自由基的最佳剋星-葡萄乾~

緩解秋燥

有效緩解秋燥的七種食物

✿1、紅棗:紅棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲,提​高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老​年人秋季的補養佳品。

✿2、菊花:祛燥潤喉防感冒!菊花可疏風平肝,清心除煩​,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的​輔助治療作用。

✿3、紅薯:預防癌症助排毒!紅薯被評價為餐桌上的最佳​食物,它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯​可以延年益壽。

✿4、核桃:溫肺定喘又補腦!核桃是補腦的最佳食品,亦​是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等症​有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。

✿5、栗子:補脾健胃養元氣!栗子有百果之王的美稱,既​可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。在​深秋季節,每天吃幾顆栗子,有利於補養元氣,強壯腎精。

✿6、香蕉:養陰潤燥排毒好!香蕉性寒,根據“熱者寒之​”的原理,最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對胃腸道沒​有刺激,還能保護胃黏膜;此外,香蕉中含血管緊張素轉化​酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。

✿7、梨:生津清熱解秋燥!主要是因為它味甘、性涼,可​以起到生津、潤燥、清熱、化痰的作用。每天堅持吃上2個​梨,就能有效地減少“秋燥”的症狀。

✬內容僅供參考,如需要解決具體問題, 建議粉絲們~諮詢相關領域的專業人士。

果汁養眼

紅蘿蔔蘋果汁

前兩年,有一段時間,我覺得眼前有 三兩 粒黑點,隨著眼睛移動,起初我以為是小黑蚊,用手趕牠, 牠不走,拍也拍不到,後來,我去看眼科醫生,據說,是飛蚊症,沒有什麼大礙,開了一瓶眼藥水給我回家點,效果不彰,我祇好隨它去。

過後,有一次和朋友聚會時,大夥互相交談,我聊起眼睛的小毛病,其中有位朋友年近80,她說: 「她的眼睛還不錯,從來不需要戴眼鏡,遠近一樣看得到。」這使我十分羨慕,因為我到了50歲時,便要配老花眼鏡了� A於是我請教她,平時吃了些什麼東西,眼睛保護得如此健康,據她說,她沒有特別的保養,只是每天早上愛喝一杯紅蘿蔔加蘋果汁而已(就是用一條紅蘿蔔、一個蘋果打汁)。

我在想,紅蘿蔔含有豐富的維他命A,常吃對眼睛有益。於是我也學著這樣做來喝,經過一段時間,眼前的小黑點消失了,自此我也愛上這杯紅蘿蔔蘋果汁。

治咳良方

久咳未癒的良方

洋蔥去外皮,切片放入大碗進電鍋蒸……
材料:洋蔥一顆
做法:洋蔥去外皮,切片放入大碗進(電)鍋蒸……
⋯⋯外鍋加2杯水,切記碗內不要加水,蒸好後只喝洋蔥湯即可。

洋蔥蒸過的湯汁只有一點點,沒有辛辣味,有股淡淡的甜味​,小孩子也可以接受….
最重要是… 我才喝過一次,咳嗽已好了六七成,因感冒還在咳嗽的朋友們不妨試試看,也請與您的親朋好友分享~ ^__^

※這帖良方只適合感冒的咳嗽哦!如果是肺結核、百日咳還是看醫生吧!

蒜頭保鮮

保存蒜頭省荷包

每次買蒜頭, 常常放到空心或是發霉, 要冰也不是, 不冰又怕乾掉, 有一次在市場買蒜頭的時候, 就請教店家, 蒜頭要如何保存才能長久又新鮮. 方法如下, 有效喔!

1. 請買已經去皮的蒜頭或是買了蒜頭自己去皮 (千萬不要沾水, 如果沾水, 請一定要將水分擦乾)
2. 請將蒜頭切片或是切丁. 請勿整顆蒜頭拿去冰凍, 必須切開, 不能整顆的拿去冷凍.
3. 已經切開的蒜頭放入保鮮盒(我用樂扣保鮮盒)後, 放入冷凍室冰凍, 半年都OK喔

自年初買了一包的去皮蒜頭 (半斤吧) 至今仍還剩半盒. 還是台灣產地的蒜頭喔. 香的咧!

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